طرز تهیه و روش آماده سازی سینه مرغ گریل شده خیلی خوشمزه و آسان
طرز تهیه و روش آماده سازی سینه مرغ گریل شده خیلی خوشمزه و آسان
طرز تهیه سینه مرغ گریل شده بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سینه مرغ گریل شده را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و روش آماده سازی سینه مرغ گریل شده خیلی خوشمزه و آسان
مواد لازم برای تهیه سینه مرغ گریل شده :
سینه مرغ بدون پوست و استخوان :♦: 2 عدد
ماست ساده :♦: نصف فنجان
آبلیمو :♦: ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده :♦: نصف فنجان
روغن زیتون :♦: ۱ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده :♦: ۲ حبه
زیره سبز :♦: یک و نیم قاشق چایخوری
پاپریکا :♦: ۱ قاشق چایخوری
دارچین :♦: نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه :♦: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه و روش آماده سازی سینه مرغ گریل شده خیلی خوشمزه و آسان
سینه های مرغ را از پهنا به صورت نازک برش بزنید.
طرز تهیه سینه مرغ گریل شده :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سینه مرغ گریل شده ابتدا باید
ابتدا سس را به صورت زیر آماده می کنیم:
ماست، آبلیمو، گشنیز، روغن زیتون، سیر، زیره، پاپریکا، دارچین، نمک و فلفل رو با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید.
تکه های مرغ را داخل کاسه ریخته و با سس ترکیب کنید.
حالا یک کیسه پلاستیکی روی ظرف کشیده و آن را برای تمام شب یا دو ساعت داخل یخچال بگذارید.
اگر از گریل گازی استفاده می کنید آن را با حرارت بالا گرم کنید و اگر از نوع زغالی آن استفاده می کنید، زغال ها را آماده کنید.
اجازه بدهید که یک طرف گریل حرارت کمتری از طرف دیگر داشته باشد.
اگه گریل ندارید، می توانید از ماهیتابه های چدنی طرح گریل استفاده کنید.
دو طرف مرغ ها را روی حرارت بالا و مستقیم گریل کرده و بعد آن ها را به آن طرفی از گریل که حرارت کمتری دارد بگذارید.
درب گریل را گذاشته و چند دقیقه صبر کنید تا مرغ ها به خوبی بپزند.
طرز تهیه و روش آماده سازی سینه مرغ گریل شده خیلی خوشمزه و آسان
حواستان باشد که اگر مرغ بیش از اندازه روی حرارت باشد خشک می شود.
